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조리사 위생교육 온라인 신청부터 수료증 발급까지

조리사 위생교육 대상과 온라인·집합교육 신청 절차, 수료 확인 및 수료증 발급 방법을 확인할 수 있습니다.

집단급식소에서 조리사로 근무하다 보면 위생교육을 어디서 신청하고, 올해도 다시 받아야 하는지 헷갈릴 때가 있죠. 조리사 위생교육은 한국조리사협회중앙회 교육사이트에서 회원가입한 뒤 온라인교육 또는 집합교육으로 신청하면 돼요.

교육 대상은 일반음식점 영업자가 아니라 집단급식소에 종사하는 조리사 면허 소지자입니다. 학교, 병원, 어린이집, 사회복지시설이나 사업체 급식소에서 조리사로 근무한다면 대상 여부를 확인하는 게 좋아요.

온라인교육과 집합교육을 모두 들을 필요는 없으며 둘 중 한 과정만 수료하면 됩니다. 조리사 위생교육 신청 방법부터 교육 대상, 수강 완료와 수료증 발급 순서까지 정리해볼게요.

조리사 위생교육 핵심 정리

1. 조리사 위생교육은 누가 받아야 할까?

식품위생법에 따라 집단급식소에 종사하는 조리사는 매년 위생교육을 받아야 해요. 한 급식소에 조리사가 여러 명 근무한다면 일부만 받는 것이 아니라 교육 대상에 해당하는 조리사 모두가 수료해야 합니다.

여기서 집단급식소는 학교, 병원, 어린이집, 유치원, 사회복지시설이나 회사 구내식당처럼 여러 사람에게 계속 식사를 제공하는 시설을 말해요. 조리사 면허가 있어도 현재 집단급식소에 종사하지 않는다면 같은 의무교육 대상인지 소속 기관에 먼저 확인하는 게 좋습니다.

한국조리사협회중앙회 교육사이트에 접속한 뒤 회원가입과 로그인을 진행하면 돼요. 연도별로 회원정보를 새로 등록하도록 안내될 수 있으므로 기존 아이디로 로그인이 되지 않는다면 해당 연도 회원가입 공지를 확인하세요.

• 조리사 위생교육 사이트 접속
• 해당 연도 회원가입 및 로그인
• 온라인교육 또는 집합교육 선택
• 조리사와 근무지 정보 입력
• 교육비 결제 후 신청 내역 확인
• 나의 강의실에서 수강 시작

회원정보는 실제 교육을 받는 조리사 본인 명의로 등록해야 해요. 급식소 대표자나 가족 명의로 가입하면 본인 확인 과정에서 수정이 필요하거나 수료 처리가 제한될 수 있습니다.

온라인교육은 정해진 교육기간 안에 컴퓨터나 스마트폰으로 강의를 듣는 방식이에요. 교육장까지 이동하기 어렵다면 온라인 과정이 편하지만, 진도율과 평가 기준을 모두 충족해야 수료할 수 있습니다.

집합교육은 지역별 일정과 교육장이 정해져 있어요. 원하는 날짜가 마감될 수 있으므로 교육 공문이나 지역별 일정을 확인한 뒤 미리 신청하는 게 좋습니다.

온라인 강의와 평가를 모두 마치면 교육사이트의 나의 강의실에서 수료 여부를 확인하면 돼요. 수료 상태로 변경된 뒤 수료증 메뉴를 선택하면 파일로 저장하거나 출력할 수 있습니다.

교육을 다 들었는데 수료증이 보이지 않는다면 진도율과 시험 완료 여부를 먼저 확인해보세요. 영상 일부가 미수강으로 남아 있거나 평가가 제출되지 않았다면 수료 처리되지 않을 수 있어요.

로그인 → 나의 강의실 → 진도와 평가 확인 → 수료 상태 확인 → 수료증 다운로드 및 출력

A. 집단급식소에 종사하는 조리사는 매년 교육을 받아야 해요. 전년도에 수료했더라도 올해 교육 대상인지 다시 확인해야 합니다.

A. 아니에요. 온라인교육과 집합교육 중 한 과정만 선택해 수료하면 됩니다.

A. 조리사 위생교육은 교육 대상자인 조리사 본인이 직접 수강해야 해요. 대리수강이 확인되면 진도율과 관계없이 미수료 처리될 수 있습니다.

A. 교육사이트에 로그인한 뒤 나의 강의실에서 수료 상태를 확인하고 수료증 다운로드 메뉴를 이용하면 돼요.